Tết đến xuân về, thị trường bánh kẹo – thực phẩm trở nên hot hơn bao giờ hết. Đây cũng là thời điểm vàng của các doanh nghiệp đưa sản phẩm mới hoặc thúc đẩy sản lượng của doanh nghiệp mình. Nếu bạn đang có ý định đầu tư, hoặc đang có những thắc mắc về ngành công nghiệp này. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi, tìm hiểu về các Dây chuyền sản xuất thực phẩm Tết 2022. Dây chuyền sản xuất kẹo (kẹo cứng, kẹo dẻo) Có rất nhiều loại kẹo trên thị trường, tương ứng với mỗi loại kẹo đó sẽ có một dây chuyền sản xuất riêng biệt để phù hợp với tính chất của mỗi loại kẹo. Dưới đây, chúng tôi chia tổng quan thành 2 dạng phổ biến nhất: kẹo cứng và kẹo dẻo. Dây chuyền sản xuất kẹo cứng dạng viên Quy trình sản xuất kẹo cứng dạng viên Bao gồm các bước: Hòa tan đường trong nồi -> Bơm cấp liệu bơm đường -> Bơm vào bồn lưu trữ -> Cấp định lượng -> Làm nóng -> Đun -> Nấu chân kh...